Gan Nhiễm Mỡ còn gọi là Can Bĩ

Gan nhiễm mỡ được định nghĩa như 1 sự tích lũy của chất béo trong gan vượt quá 5% trọng lượng của gan hoặc quan sát dưới kính hiển vi thấy nhiều hơn 5% số tế bào gan chứa các hạt mỡ.

Gan nhiễm mỡ có thể là 1 hậu quả của rất nhiều bệnh, kể cả do uống nhiều rượu, các bệnh về chuyển hóa, do sử dụng thuốc và các rối loạn về dinh dưỡng.

Trong hầu hết các trường hợp, chất béo ứ đọng chủ yếu là triglycerides, nhưng 1 trong những trường hợp thì phospholipids chiếm đa số.

Gan bình thường chứa khoảng 5% lipid cho mỗi 100gr trọng lượng của gan, trong đó khoảng 14% là triglyceride, 64% là phospholipids, 8% cholesterol, và 14% là axit béo tự do.

TRong gan nhiễm mỡ, lượng chất béo chiếm có thể đến 50% trọng lượng của gan, trong đó hơn 1 nửa là triglyceride.

Nguyên nhân:

cấp tính:

Gan mỡ trong thai kì

Hội chứng Reye

Bệnh ói mửa Jamaican

Các chất độc dạng hợp chất (carbontetrachloride, trichloroethylene, phosphorus…)

Thuốc (tetracycline, valproic acid, tamoxifen…)

Mãn tính

Nghiện rượu

Bệnh béo phì (Viêm gan nhiễm mỡ)

Bệnh tiểu đường

Tăng lipid máu

Phẫu thuật nối hồi- hồng tràng

Thiếu hụt dinh dưỡng protein – năng lượng

Nuôi ăn qua đường tĩnh mạch

Những rối loạn di truyền về oxi hóa acid béo ở ty lạp thể

Các bệnh gan khác (viêm gan C mãn tính, bệnh Wilson)

Bệnh hệ thống (Viêm ruột, hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải- AIDS)

Biểu Hiện Của Gan Nhiễm Mỡ

Đa phần không có triệu chứng chỉ khi nào tốc độ lắng đọng mỡ trong gan xảy ra nhanh, lớn đó gan có thể lớn, bao gan căng ra, và khi đó bệnh nhân có thể có cảm giác đau tức hoặc nặng vùng gan.

Thường phát hiện do kiểm tra sức khỏe định kì

hoặc 1 số biểu hiện như xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, cảm giác khó chịu ở vùng thượng vị phải. Với tình trạng gan nhiễm mỡ nặng có thể có triệu chứng vàng da, đau bụng, buồn nôn, ói mửa và gan to nhẹ.

 

Điều trị

1.Nếu bị dư cân béo phì

Áp dụng chế độ ăn hợp lý và chế độ luyện tập thể dục vận động để giảm cân

2. Đối với bệnh gan do rượu: Ngừng uống rượu

3. Ngừng những thuốc có khả năng gây độc cho gan và thay thế bằng những thuốc an toàn theo hướng dẫn của bác sỹ.

4. Các bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường…Khống chế lượng đường trong máu luôn ở mức độ bình thường.

5. Viêm gan siêu vi: Kiểm soát tình trạng viêm và những diễn tiến bất lợi dẫn đến xơ gan.

Cách ăn uống khi bị gan nhiễm mỡ

Giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại đồ lòng, phủ tạng, da động vật, lòng đỏ trứng..

Hạn chế chất béo: ua tiên chọn lựa dầu thực vật (trừ dầu dừa), hạn chế mỡ động vật (trừ mỡ cá)

Ăn chất đạm vừa phải đúng với khả năng của gan

Một số thức ăn được xem là “thuốc” có tác dụng “giảm mỡ” tốt như: Dầu đậu nành, đậu hà lan, cà chua tươi chín, ớt vàng, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối…

trái cây giúp giảm mỡ: chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín, trà xanh, hoa hòe….

Mỗi ngày các bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên ăn tối thiểu 300gr rau xanh, 200gr quả chín tươi.

Bài thuốc trị gan nhiễm mỡ

Bạch kim giáng chỉ phương:

uất kim 210gr

bạch phàn 90gr

tất cả tán bột, trộn đều, tẩm nước làm hoàn viên. ngày uống 3 lần, lần 6gr, sau bữa ăn, liệu trình 20 ngày, liên tục 2-3 liệu trình.

 

Giáng chỉ phương

thảo quyết minh, sơn tra, đan sâm chế thành viên, hàm lượng mỗi viên 0.25gr, tương đương 2.9 gr thuốc sống, mỗi lần uống 2-4 viên, ngày 3 lần, 4 tuần là 1 liệu trình, sau 3 liệu trình đánh giá kết quả.